Постановление Главы Администрации Белгородской области от 21.09.1994 № 487
О временных правилах работы предприятия розничной торговли и основных требованиях к работе мелкорозничной торговой сети
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
ГЛАВА АДМИНИСТРАЦИИ БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИот 21 сентября 1994 г. N487
О временных правилах работы предприятия
розничной торговли и основных требованиях
к работе мелкорозничной торговой сети
(в ред. постановления главы администрации
Белгородской области от 22.03.1996 N 189)
С целью упорядочения работы розничной торговли, регулированияорганизации торговых процессов и деятельности предприятий торговливсех форм собственности постановляю:
1. Утвердить прилагаемые Временные правила работы предприятиярозничной торговли и Основные требования к работе мелкорозничнойторговой сети (прилагаются).
2. Установить, что настоящие Правила и требования действуют натерритории Белгородской области и распространяются на все предприятиярозничной торговли, независимо от форм собственности и ведомственнойпринадлежности, и предусматривают ответственность руководителейпредприятий за качество реализуемых товаров и услуг, направлены назащиту прав и интересов покупателей, повышение уровня торговогообслуживания населения области.
3. Данное постановление внести на рассмотрение и утверждениеобластной Думы.
Глава администрации области Е. Савченко
Утверждены
постановлением
главы администрации области
от 21 сентября 1994 г. N 487
Временные правила
работы предприятия розничной торговли
1. Общие положения
1. Настоящие Правила определяют основные требования к порядкуработы предприятия розничной торговли (в дальнейшем предприятие),независимо от ведомственной подчиненности, формы собственности иорганизационно-правовой формы, а также объемов данной деятельности виной уставной деятельности предприятия, и действуют на территорииБелгородской области.
2. Каждое предприятие должно иметь лицензию на торговлю темивидами товаров, лицензирование которых предусмотрено законодательствомРоссийской Федерации.
(в ред. постановления главы администрации Белгородской области от22.03.1996 N 189)
3. Основной задачей предприятия является розничная торговлятоварами потребления в ассортименте, соответствующем его товарномупрофилю (типу), а также другими товарами, при наличии условий для ихреализации; обеспечение высокой культуры обслуживания покупателей снаименьшими затратами времени на покупки; оказание дополнительныхуслуг, соблюдение прав и интересов покупателей в соответствии сЗаконом Российской Федерации "О защите прав потребителей".
4. Товарный профиль (тип) предприятия торговли определяется егоУставом. Изменение товарного профиля осуществляется по согласованию сорганами местной администрации.
5. Предприятие должно иметь вывеску с указанием товарного профиляи его организационно-правовой формы (принадлежности), фирменногонаименования на русском языке.
На входной двери предприятия помещается табличка или делаетсятрафаретная надпись с информацией о режиме работы, юридическом адресеего собственника. В течение рабочего времени все двери торговогопредприятия должны быть открыты для свободного доступа покупателей вторговый зал.
6. Режим работы государственным (муниципальным) предприятиямторговли устанавливается по решению органов местной администрации.Режим работы предприятий, основанных на иных формах собственности,определяется собственником с учетом обеспечения наибольших удобств дляпокупателей.
Часы торговли алкогольными напитками в предприятиях розничнойторговли независимо от форм собственности устанавливаются органамиместного самоуправления в соответствии с действующимзаконодательством.
(в ред. постановления главы администрации Белгородской области от22.03.1996 N 189)
7. При закрытии предприятия на обеденный перерыв или по окончаниирабочего дня кассы прекращают работу в точном соответствии сустановленными часами работы предприятия, однако все покупатели,имеющие на руках кассовые и товарные чеки, должны быть обслужены.
В предприятиях самообслуживания при закрытии их на обеденныйперерыв или по окончании работы обслуживаются все покупатели,находящиеся в торговом зале (отделе, секции).
За 15 минут до прекращения обслуживания покупателипредупреждаются.
8. При закрытии предприятия для проведения санитарных работ,ремонта, переоборудования, в связи с его ликвидацией руководительзаблаговременно уведомляет об этом муниципальные власти. Покупателиизвещаются о закрытии предприятия торговли специальным объявлением за5 дней до его закрытия. В объявлении также указывается адресближайшего предприятия, торгующего аналогичными товарами.
9. Предприятие оснащается необходимым оборудованием и инвентаремв соответствии с его товарным профилем (типом) и нормами,установленными для этих целей.
Торговый зал и складские помещения должны отвечать техническим,санитарным, противопожарным и другим требованиям, установленным дляпредприятий соответствующего типа. Оборудование предприятия иинвентарь должны содержаться в образцовом санитарном и техническомсостоянии.
Средства измерений в соответствии с установленными требованиями иустановленном порядке должны подвергаться обязательной поверкеорганами Государственной метрологической службы не реже 1 раза в год.Положительные результаты поверки средств измерений удостоверяютсясоответствующим клеймом или свидетельством о поверке.
10. Работники торгового предприятия должны поддерживать внадлежащем санитарном состоянии закрепленную за ним территорию (неменее 5 метров от фасада здания).
11. В целях экономии времени покупателей предприятие должнопостоянно совершенствовать методы продажи товаров и формыобслуживания, в частности, самообслуживание, продажу товаров соткрытой выкладкой, по образцам и каталогам, по предварительнымзаказам, на дому у покупателей, оказывать дополнительные услуги(доставка товаров на дом, временное их хранение, раскрой тканей,подгонка одежды по фигуре, гравировка и т.д.) в зависимости от типапредприятия и его специализации.
12. Для рекламы товаров и услуг используются оконные и внутренниевитрины, где выставляются образцы имеющихся товаров, которые такжеподлежат продаже при требовании покупателя.
Образцы товаров, используемые как элементы композиционногооформления витрины или являющиеся инвентарем предприятия, продаже неподлежат.
Витрины должны отвечать санитарным и эстетическим требованиям.
2. Приемка, хранение и подготовка товаров к продаже
13. Приемка товаров по количеству и качеству на предприятиях всехформ собственности должна осуществляться в соответствии с действующиминормативными актами и сопроводительными документами поставщика(продавца), а также другими необходимыми документами.
14. Принятые предприятием в установленном порядке товарыоприходуются в день поступления по их фактическому наличию.
В случае невозможности оприходования товара датой егофактического поступления (вызов эксперта, проверка цены, качества,количества) в текстовой части товарного отчета за итогом приходаделается запись о поступлении товара с указанием поставщика(продавца), общей стоимости товара в розничных ценах, а также причинневозможности оприходования.
15. Не подлежат приемке предприятием товары с истекшими срокамигодности, хранения, реализации, не соответствующие требованиям ккачеству, стандартам.
16. При хранении товаров на складах, в подсобных помещениях,размещении и выкладке их в торговых залах, мелкорозничной сетиработники предприятия обязаны строго соблюдать принципы товарногососедства, санитарные правила, нормы складирования и требованияпротивопожарной безопасности.
Режим хранения товаров (температура, влажность, освещение, срокихранения) должен отвечать стандартам и требованиям, предъявляемым кусловиям хранения товаров, содержащимся в нормативно-техническихдокументах, и не допускать снижения качества товаров.
17. Товар перед поступлением в торговый зал должен бытьсоответствующим образом подготовлен к продаже (освобожден от тары,одежда чистая и отутюжена, куски ткани отправлены, велосипеды, мопедыи другие изделия из металла собраны и очищены от смазки, бутылки иконсервные банки протерты, соответствующие продовольственные товарыдолжны быть зачищены, нарезаны, предварительно расфасованы и т.д.).
3. Продажа товаров
18. К моменту открытия предприятие должно быть подготовлено кработе: товары снабжены четко оформленными ярлыками цен, обновлена ихвыкладка, подготовлены соответствующий инвентарь и упаковочныематериалы, контрольно-кассовые машины.
Торговое предприятие обязано иметь утвержденный ассортиментныйперечень товаров, согласованный с органом местной администрации ицентром Госсанэпиднадзора, на территории которого оно расположено,действующие правила работы предприятия, санитарные и ветеринарныеправила и другую нормативно-техническую документацию и соблюдатьустановленные в них требования.
19. Продажа товаров в предприятии торговли производится всемгражданам на общих основаниях.
Льготы в торговом обслуживании отдельным группам населенияпредоставляются на основании законодательных актов РоссийскойФедерации, а также на основании решений местных органов исполнительнойвласти.
20. На все реализуемые товары предприятие торговли должно иметьсертификаты, выданные или признанные уполномоченным на то органом,другие документы, удостоверяющие качество товаров, их безопасность дляжизни и здоровья людей, а также источники их поступления.
В соответствии с Законами Российской Федерации "О защите правпотребителей", "Основ гражданского законодательства" и "Осанитарно-эпидемиологическом благополучии населения" предприятиеторговли несет ответственность за качество реализуемых товаров.
Запрещается продажа товаров с истекшими сроками годности,хранения, реализации, не соответствующих требованиям к качеству,стандартам.
21. Взвешивание и отмеривание товаров производится в соответствиис Правилами пользования мерами и измерительными приборами впредприятиях торговли и общественного питания.
22. Гастрономические, сыпучие, метражные и штучные товары, неимеющие фабричной упаковки, отпускаются в бумаге, пакетах или другойсоответствующей свойствам товара упаковке, разрешенной для контакта спищевыми продуктами. Стоимость целлофановой и полиэтиленовой упаковкиоплачивается покупателем дополнительно. По просьбе покупателейпродавцы должны нарезать отпускаемые гастрономические товары.
Нерасфасованные жидкие и полужидкие товары отпускаются в посудупокупателей по весу или с применением стандартной мерной емкости.
Магазины, реализующие живую рыбу, должны быть оснащеныаквариумом. Срок реализации живой рыбы установлен в 2 суток. Без водыживая рыба должна находиться не более 10-15 минут.
23. В торговых залах продовольственных магазинов должны бытьустановлены на доступном для покупателей месте контрольные весы,контрольные мерные кружки, мензурки, овоскоп, в предприятиях,торгующих тканями и другими мерными товарами, - контрольные метры.
(пункт 24 исключен постановлением главы администрацииБелгородской области от 22.03.1996 N 189)
25. Продажа товаров, облагаемых акцизами, перечень которыхутверждается Правительством, производится только при наличии лицензиина право торговли товарами, выдаваемой лицензионными службами вустановленном порядке. На товары, подлежащие лицензированию по решениюсоответствующих органов, также должны быть лицензии.
26. Продажа продовольственных и непродовольственных товаров, длякоторых установлены особые правила торговли (спиртные напитки, ружья,средства самообороны и патроны к ним, комиссионная, посылочнаяторговля), осуществляется с соблюдением также и этих правил.
27. Продажа товаров повседневного спроса детям производитсятолько в том случае, если они способны самостоятельно совершатьпокупку и рассчитываться за купленный товар. Запрещается продажанесовершеннолетним лицам алкогольных напитков, пива, табачных изделий,игральных карт, зажигалок, ядохимикатов и горючих жидкостей.
28. При продаже товаров наборами, скомплектованными в торговомпредприятии, покупатель вправе потребовать, а продавец не вправеотказать в продаже отдельных товаров из набора (кроме наборовфабричного изготовления).
29. Предприятие обязано выдавать покупателю вместе с покупкойотпечатанный контрольно-кассовой машиной чек за покупку,подтверждающий исполнение обязательств по договору купли-продажи междупокупателем и данным предприятием.
При продаже технически сложных товаров и другихнепродовольственных товаров, которые в случае выхода из строя в периодгарантийного срока могут быть возвращены в магазин, покупателювыписывается товарный чек с указанием в нем названия (номера)магазина, наименования и сорта (артикула) изделия, цены, даты продажии фамилии продавца. Товарный чек выписывается в двух экземплярах, одиниз которых передается покупателю. В техническом паспорте на изделиетакже проставляется дата и год продажи, штамп магазина, фамилияпродавца.
Обмен купленных в розничной торговой сети непродовольственныхтоваров надлежащего качества или возврат денег покупателямпроизводится в соответствии со ст. 25 Закона Российской Федерации "Озащите прав потребителей". В случае приобретения товара снедостатками, обмен осуществляется согласно статей 18 - 21 этогоЗакона.
(в ред. постановления главы администрации Белгородской области от22.03.1996 N 189)
Продовольственные товары, купленные в розничной торговой сети,обмениваются в случае установления скрытых дефектов (кислотность,жирность, бактериологическое обсеменение, наличие постороннихпримесей, солей тяжелых металлов, пустоты на разрезе и др.),несоответствия наименованию или сорту, по которым они были проданы.
30. Неоплачиваемый товар может храниться на контроле не болееодного часа. В отдельных случаях этот срок может быть продленадминистрацией предприятия до 2 часов.
31. Покупателям должна быть предоставлена возможность оставить нахранение оплаченные крупногабаритные и тяжеловесные товары на срок неболее суток, а строительные материалы по соглашению с администрацией -до трех суток. Эти товары с табличкой "продано" хранятся по сохраннойквитанции отдельно от непроданных товаров без взимания платы за иххранение.
32. Предприятия, торгующие продуктами в стеклянной таре(минеральные и фруктовые воды, соки, безалкогольные напитки, молочныепродукты, масло растительное, овощные консервы и т.д.), обязаныпринимать от населения порожнюю тару.
Стоимость стеклянной залоговой тары оплачивается населениюналичными деньгами. Запрещается прием стеклотары покупкой товаров.
4. Особенности продажи товаров в предприятиях (отделах, секциях)самообслуживания
33. Товары, поступившие в нерасфасованном виде, предварительнорасфасовываются в зависимости от свойств товаров и упаковываются вполиэтиленовую или целлофановую пленку, пергаментную и оберточнуюбумагу, пакеты, сетчатую тару, коробки, другую упаковку, разрешеннуюдля контакта с пищевыми продуктами.
На упаковке указываются наименование и сорт товара, вес нетто,цена (с упаковкой), дата фасовки. На товарах, фасуемых на электронныхвесах, цена товара и упаковки указываются раздельно.
34. При необходимости некоторые товары могут продаваться в залесамообслуживания через прилавок. При этом продавец указывает наупаковке стоимость покупки для последующей оплаты в едином узлерасчета.
35. В торговом зале товары размещаются на горках, вешалках,кронштейнах, консолях, поддонах, в таре - оборудовании, корзинах,холодильном оборудовании, кассетах и другом оборудовании,обеспечивающем показ всего имеющегося ассортимента товаров и удобствапокупателям для ознакомления и выбора их.
36. Предприятия должны быть обеспечены необходимым инвентарем дляотбора покупателями товаров.
При продаже по методу самообслуживания в магазинах (кромеспециализированных хлебных и овощных) отбор товаров покупателямидолжен производиться только в инвентарные корзины и тележки, которыеон обязан взять при входе в зал самообслуживания.
37. Работники предприятия самообслуживания не должны требовать отпокупателей при входе в торговый зал предприятия предъявленияприобретенных в других предприятиях товаров, а при выходе проверятьправильность оплаты покупки и осматривать личные вещи.
5. Расчеты с покупателями
38. Денежные расчеты с населением за товары осуществляются собязательным применением контрольно-кассовых машин, за исключениемслучаев, предусмотренных "Перечнем отдельных категорий предприятий (втом числе физических лиц, осуществляющих предпринимательскуюдеятельность без образования юридического лица, в случае осуществленияими торговых операций или оказания услуг), организаций и учреждений,которые в силу специфики своей деятельности либо особенностейместонахождения могут осуществлять денежные расчеты с населением безприменения контрольно-кассовых машин", утвержденным постановлениемСовета Министров - Правительства Российской Федерации от 30 июля 1993г. N 745.
Контрольно-кассовые машины должны быть зарегистрированы вналоговых органах по месту нахождения предприятий торговли вустановленном порядке.
39. Деньги за товары получают кассиры контрольно-кассовых машин,в предприятиях самообслуживания - контролеры-кассиры.
40. Расчеты с покупателями производятся в следующем порядке:
кассир, контролер-кассир четко называет сумму полученных денег икладет их отдельно на виду у покупателя;
печатает чек на контрольно-кассовой машине;
объявляет покупателю общую стоимость покупок;
называет сумму причитающейся покупателю сдачи и выдает ее вместес чеком;
после окончательного расчета кладет полученные от покупателяденьги в кассовый ящик.
Запрещается закрытие касс в рабочее время для подсчета выручкипри наличии очередей.
41. Запрещается предлагать покупателю вместо сдачи денегкакие-либо товары или требовать от него самому разменивать деньги.
42. Расчет за все товары, приобретаемые в продовольственныхпредприятиях самообслуживания, производится только в едином узлерасчета.
В зале самообслуживания рекомендуется устанавливать специальныекассы для расчета за покупки, состоящие из одного-двух предметов.
В непродовольственных предприятиях самообслуживания расчетыпроизводятся в едином узле расчета или кассах, установленных в местахвыхода покупателей.
43. При поступлении от покупателя претензии по расчетам кассир,контролер-кассир обязан сообщить об этом администрации предприятия.
Возврат из кассы денег покупателям производится в установленномпорядке по разрешению администрации.
6. Права и обязанности покупателя
44. Покупатель имеет право:
на помощь в выборе товара, консультацию о его свойствах,назначении, способах ухода, порядке эксплуатации и демонстрацииотдельных товаров в действии;
проверять цену товара (по сопроводительным документам),правильность веса и меры отпущенных товаров, их качествосамостоятельно или по его просьбе с помощью работника магазина, атакже правильность показания весоизмерительных приборов;
требовать соблюдения положений Правил и других нормативных актов,регулирующих работу в части, затрагивающей интересы покупателей;
требовать организации процесса продажи товаров, направленного наликвидацию очереди;
оставить на хранение отобранные или оплаченные товары;
в предприятиях, реализующих товары в стеклотаре, требоватьприемки стеклянной тары из-под купленных товаров, на которуюустановлены залоговые цены, и возврата этой суммы;
вносить в Книгу отзывов и предложений замечания и предложения покачеству и порядку обслуживания покупателей.
45. В соответствии с гражданским законодательством, нормативнымиактами при выборе и покупке товара покупатель обязан:
соблюдать санитарные, противопожарные и другие требования. Невходить в магазин в пачкающей одежде, с животными, громоздкимипредметами, не курить в торговом зале;
производить отбор продовольственных товаров без упаковки только спомощью соответствующего инвентаря;
при входе в торговый зал самообслуживания с вещами ставить визвестность работников зала об аналогичных товарах, приобретенных вдругом магазине;
набирать товары только в инвентарную тару и сохранять кассовыйчек до выхода из торгового зала самообслуживания;
возмещать предприятию ущерб за поврежденные по его вине товары.
7. Информация покупателей
46. В предприятиях рекомендуется следующая информация дляпокупателей:
указатели расположения отделов (секций) или продаваемых товаров;
фамилия и инициалы работников торгового зала - на их рабочихместах или нагрудных знаках;
перечень и стоимость оказываемых покупателям услуг;
выписка из правил розничной торговли отдельными товарами;
порядок обмена товаров. В предприятиях, торгующих мясом - схемаразруба мяса по сортам;
телефоны организаций, осуществляющих контроль за работойпредприятия.
47. В предприятии должны быть все нормативные документы,регламентирующие правила торговли и качество товаров, в соответствиисо специализацией.
8. Требования, предъявляемые к продавцам
48. В торговом зале продавцы должны находиться в единой форменнойодежде, соответствующей рабочей обстановке и отвечающейсанитарно-гигиеническим требованиям.
49. Продавец обязан следить за наличием товаров в продажесогласно ассортиментному перечню, своевременно пополнять запасытоваров, не допускать образования очередей.
50. Взвешивание и отмеривание товара за прилавком должны вестисьтаким образом, чтобы покупатель мог видеть правильность этих операций.
51. Продавец может уходить с рабочего места только в случае егозамены другим продавцом.
52. Продавец, осуществляющий продажу продовольственных товаров,обязан знать порядок работы торгового предприятия: правила торговлитоварами данной группы; правила подготовки товаров к продаже; приемыпоказа и упаковки товаров; принципы размещения, выкладки товаров иоформления витрин с учетом товарного соседства; правила хранениятоваров и сроки их реализации; правила взвешивания товаров, установки,регулировки, проверки весов и ухода за ними; сроки клеймения мер,весов, гирь; правила работы кассовых машин и ухода за ними; видыторгового оборудования, инвентаря, инструментов и правила пользованияими; признаки платежеспособности государственных денежных знаков;правила обращения с тарой; правила техники безопасности ипротивопожарные мероприятия; правила пользования холодильнымоборудованием.
53. Продавец непродовольственных товаров обязан осуществлятьпредложение и показ товаров, помощь в выборе товаров иконсультирование покупателей о назначении, свойствах, качестветоваров, правилах ухода за ними, ценах; предложение взаимозаменяемыхтоваров, новых и сопутствующих товаров; примерку, отмеривание, отрез,взвешивание, демонстрацию товаров в действии и т.д.; подсчет стоимостипокупки, выписки (печатание) чека, получение денег, оформлениепаспорта на товар, имеющий гарантийные сроки пользования; упаковкутоваров, выдачу покупки или передачу ее на контроль, обмен товаров.
54. Продавец обязан производить полную предпродажную подготовкутовара (проверку наименования, количества, комплектности, сортности,цены и соответствия маркировки, фабричных ярлыков и пломб, распаковку,осмотр внешнего вида изделий, переборку, сборку, комплектование,проверку эксплуатационных свойств, подутюживание и т.д.); производитьпродажу товаров только при наличии правильно оформленных ярлыков ценили ценников; размещать и выкладывать товары по группам, видам исортам с учетом товарного соседства, частоты спроса и удобства работы;сообщать администрации о случаях обнаружения товаров, несоответствующих маркировке.
55. Продавец обязан знать ассортимент, классификацию,характеристику, назначение товаров данной группы, способы пользованияи ухода за ними; правила расшифровки артикула и маркировки, розничныецены; приемы подбора, примерки, отмеривания, отреза, комплектациитоваров, шкалы размеров изделий и правила их определения; основныевиды сырья и материалов, идущих на изготовление товаров и способы ихраспознавания; основные требования к качеству товаров; виды брака;гарантийные сроки пользования товарами.
9. Санитарные требования к содержанию предприятия и егоработникам
56. Санитарное состояние предприятия должно соответствоватьтребованиям, установленным органами Госсанэпиднадзора, а впродовольственных предприятиях также и специальным "Санитарнымправилам предприятий продовольственной торговли".
57. Работники в продовольственных предприятиях проходятмедицинское освидетельствование в соответствии с установленнымпорядком. Запрещается находиться на рабочих местах без санитарнойодежды и форменных головных уборов.
58. Работникам предприятий запрещается на рабочих местах приемпищи и курение, для этого выделяется отдельное помещение или место.
59. Ответственность за соблюдение личной гигиены и содержаниесвоего рабочего места в надлежащем санитарном состоянии несет каждыйработник предприятия. Обязанности по организации необходимых для этогомероприятий возлагаются на директора и его заместителя, которые несутперсональную ответственность за санитарное состояние предприятия вцелом.
10. Контроль за работой предприятия
60. Контроль за работой предприятий осуществляется органами ислужбами, имеющими на это право, в соответствии с законодательством впределах своей компетенции. Общественные объединения потребителейпроверяют соблюдение прав потребителей и правил торгового обслуживанияна основании ст. 45 Закона Российской Федерации "О защите правпотребителей". (в ред. постановления главы администрации Белгородскойобласти от 22.03.1996 N 189)
61. Работники контролирующих органов проводят проверкипредприятий по предъявлению служебного удостоверения или надлежащеоформленных (скрепленных подписью ответственного лица и печатьюорганизации) удостоверений с указанием срока полномочий на правопроверки предприятия.
62. Допуск лиц, осуществляющих проверки, за прилавок, в кассу,подсобные помещения разрешается только в сопровождении администрации.Проверка рабочих мест продавцов и помещений для хранения продуктовпроизводится только в санитарной одежде.
63. В предприятиях ведется контрольный журнал, в которыйпроверяющие вносят записи о результатах проверки. Администрацияобязана оказывать содействие проверяющим и принимать меры к устранениюнедостатков и нарушений.
64. За невыполнение и нарушение настоящих Правил работникипредприятия несут ответственность в соответствии с действующимзаконодательством Российской Федерации, кроме того, контролирующиеорганы могут поставить вопрос об ответственности предприятия вплоть долишения его лицензии или ликвидации.
65. Руководитель предприятия несет персональную ответственностьза санитарное состояние, соблюдение правил работы предприятия в целом.
66. В торговом зале предприятия, в доступном для покупателя местедолжна находиться Книга отзывов и предложений, которая должна бытьпрошнурована, пронумерована и скреплена печатью местного органаисполнительной власти, осуществившегорегистрацию данного предприятия.
Заместитель
главы администрации области В. Бородаенко
Утверждены
постановлением
главы администрации области
от 21 сентября 1994 г. N 487
Основные требования
к работе мелкорозничной торговой сети
1. Общие положения
1. К мелкорозничной торговой сети относятся:
стационарная мелкорозничная сеть (палатки, киоски, павильоны,торговые автоматы); передвижные средства развозной и разноснойторговли (тележки, автолавки, фургоны, лотки, корзины и др.).
2. Каждое предприятие мелкорозничной торговой сети открываетсяпосле регистрации в органах местного самоуправления.
Физические лица, реализующие товары через мелкорозничную сеть,должны быть зарегистрированы как индивидуальные предприниматели, еслидругое не предусмотрено законодательством. В необходимых случаяхсубъекты осуществляют мелкорозничную торговлю на основании лицензии,выдаваемой в соответствии с законодательством Российской Федерации инормативными актами Президента и Правительства Российской Федерации.
(в ред. постановления главы администрации Белгородской области от22.03.1996 N 189)
3. Через мелкорозничную сеть производится продажапродовольственных и непродовольственных товаров (кроме товаровтехнически сложного ассортимента и товаров, требующих определенныхусловий - приемки и т.д.), продукции массового питания (хлебобулочные,кондитерские и кулинарные изделия, полуфабрикаты, бутерброды идругие), овощей и фруктов.
4. Запрещается продажа через мелкорозничную сеть:
а) тканей;
б) технически сложных товаров;
в) изделий из золота и серебра;
г) алкогольных напитков (кроме пива);
д) скоропортящихся продуктов при отсутствии средств охлаждения.
5. Часы торговли мелкорозничной сети муниципальной собственностиустанавливаются местными органами исполнительной власти в зависимостиот размещения и товарной специализации предприятий, с учетомнеобходимости обслуживания населения в утренние и вечерние часы, когдазакрыты магазины.
Часы торговли мелкорозничной сети иных форм собственностиопределяются собственником.
6. Предприятия стационарной мелкорозничной сети (палатки, киоски)должны иметь вывеску (или трафарет), в которой указывается егонаименование (если оно имеется), профиль, режим работы,организационно-правовая форма (принадлежность), юридический адрес.
На автолавках, автоприцепах, цистернах, тележках, лотках и др.должна быть надлежаще оформленная вывеска с указанием порядка и форморганизации их деятельности, а также юридического адреса(местонахождения) их собственника.
2. Требования к помещению и оборудованию
7. Каждое мелкорозничное предприятие должно иметь соответствующийинвентарь и оборудование, а торгующие скоропортящимися товарами -средства охлаждения. Применяемые средства измерений должны бытьисправны и проходить поверку в установленном порядке в органахГосударственной метрологической службы.
8. В палатках и киосках, торгующих продовольственными товарами,прилавки должны быть покрыты линолеумом, клеенкой, пластиком илидругими водонепроницаемыми материалами, разрешенными для контакта спищевыми продуктами.
9. Лотки должны быть обеспечены складными подставками. Ставитьлотки непосредственно на мостовую, землю или тротуар запрещается.
3. Порядок продажи товаров
10. На все продаваемые в мелкорозничной сети товары должны бытьдокументы, указывающие их источник поступления, а также сертификаты(или документы их заменяющие) качества.
11. Образцы всех находящихся в продаже продовольственных инепродовольственных товаров должны быть снабжены ярлыками цен суказанием наименования товара, сорта и цены.
12. Запрещается мелкорозничная торговля пищевыми продуктами сприменением посуды одноразового использования при отсутствии емкостейдля ее сбора.
13. Запрещается прием и продажа товаров, поступивших безсопроводительных документов.
14. Торговля вразвал разрешается бахчевыми, овощами, картофелем.
15. Продажа товаров, облагаемых акцизами, может осуществлятьсятолько при наличии выданной в установленном порядке лицензии на правоторговли ими.
16. Приемка, хранение и продажа товаров в мелкорозничной сетипроизводится с соблюдением действующих правил продажи отдельных видовтоваров, с которыми работники мелкорозничной сети должны бытьознакомлены.
17. При обслуживании покупателей работники мелкорозничной сетиобязаны выполнять требования Временных правил работы предприятийрозничной торговли и Основных правил производства и реализациипродукции общественного питания населению.
18. Денежные расчеты с населением в предприятиях стационарноймелкорозничной сети должны осуществляться с обязательным применениемконтрольно-кассовых машин, за исключением случаев, предусмотренных"Перечнем отдельных категорий предприятий, организаций и учреждений,которые в силу специфики своей деятельности либо особенностейместонахождения могут осуществлять денежные расчеты с населением безприменения контрольно-кассовых машин", утвержденным постановлениемСовета Министров - Правительства Российской Федерации от 30 июля 1993г. N 745.
Предприятие мелкорозничной сети, осуществляющее расчеты сприменением контрольно-кассовых машин, обязано выдавать покупателювместе с покупкой отпечатанный машиной чек в соответствии с ЗакономРоссийской Федерации "О применении контрольно-кассовых машин приосуществлении денежных расчетов с населением". Контрольно-кассовыемашины должны быть зарегистрированы в налоговых органах по местунахождения предприятия в установленном порядке.
4. Санитарные требования
19. Работники мелкорозничной торговой сети обязаны:
содержать мелкорозничное предприятие, торговое оборудование,инвентарь в чистоте;
предохранять товары от пыли, загрязнения, а продовольственныетовары должны прикрываться от мух полиэтиленовой пленкой, марлей илидругой белой тканью;
строго соблюдать правила личной гигиены.
20. Во всех палатках, киосках и другой мелкорозничнойстационарной сети, торгующей продовольственными товарами, должнынаходиться санитарные журналы, выдаваемые органами санитарногонадзора.
21. Работники мелкорозничных торговых предприятий, торгующихпродовольственными товарами, должны иметь допуск к работе органовсанитарного надзора.
22. Запрещается допуск в палатки, киоски, авторазвозкипосторонних лиц, за исключением работников, имеющих на это право породу своей службы.
23. Контроль за работой предприятий мелкорозничной сетиосуществляется органами и службами, имеющими на это право, всоответствии с законодательством в пределах своей компетенции и впорядке, определяемом Основными требованиями к работе мелкорозничнойторговой сети.
Заместитель
главы администрации области В. Бородаенко