Постановление Главы Администрации Белгородской области от 11.10.2002 № 757-р
О проведении областного смотра-конкурса на лучшую организацию питания рабочих
Р А С П О Р Я Ж Е Н И Е ГЛАВА АДМИНИСТРАЦИИ БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИот 11 октября 2002 г. N 757-рО проведении областного смотра-конкурса на лучшую организациюпитания рабочих В целях повышения роли рационального питания как фактора охранытруда, сохранения здоровья, восполнения трудозатрат в процессерабочего дня и повышения производительности труда работающих: 1. Организовать и провести в период с 20 октября по 30 декабря2002 года областной смотр - конкурс на лучшую организацию питаниярабочих. 2. Утвердить Положение об областном смотре - конкурсе на лучшуюорганизацию питания рабочих (далее - смотр - конкурс), составорганизационного комитета по его проведению (прилагаются). 3. Управлению торговли и ресурсного обеспечения департаментабезопасности и укрепления правопорядка администрации области(Бородаенко В.И.) обеспечить проведение с 1 по 30 декабря 2002 года 2тура смотра - конкурса и подвести его итоги. 4. Рекомендовать главам местного самоуправления городов и районовобласти: - провести городские (районные) смотры - конкурсы на лучшуюорганизацию питания рабочих; - представить до 1 декабря 2002 года в управление торговли иресурсного обеспечения департамента безопасности и укрепленияправопорядка администрации области информацию об итогах 1 тура смотра- конкурса и кандидатуры участников 2 тура. 5. Департаменту по связям с общественностью и средствами массовойинформации аппарата главы администрации области (Ходеев А.Г.)обеспечить освещение работы смотра - конкурса в средствах массовойинформации области. 6. Контроль за выполнением распоряжения возложить на управлениеторговли и ресурсного обеспечения департамента безопасности иукрепления правопорядка администрации области (Бородаенко В.И.). О выполнении распоряжения информировать к 20 января 2003 года. Заместитель главы администрации области О.Полухин Утверждено распоряжением главы администрации области от 11 октября 2002 г. N 757-р ПОЛОЖЕНИЕ об областном смотре - конкурсе на лучшую организацию питания рабочих I. Общие положения Областной смотр - конкурс на лучшую организацию питания рабочих(далее - смотр - конкурс) проводится управлением торговли и ресурсногообеспечения департамента безопасности и укрепления правопорядкаадминистрации области. Конкурс проводится в два тура: - первый (отборочный) тур - на уровне городов, районов области -до 25 ноября 2002 года; - второй (заключительный) тур - на областном уровне в декабре2002 года в г. Белгороде. II. Цели и задачи смотра - конкурса Смотр - конкурс проводится в целях активизации деятельностируководителей промышленных предприятий по совершенствованиюорганизации питания работающих, увеличения количества питающихся,улучшения их здоровья, обмена опытом, укрепления профессиональных иделовых связей, совершенствования культуры обслуживания. Задачей смотра - конкурса является сравнительный анализ состоянияуровня организации питания рабочих промышленных предприятий области,выявление проблем и путей их решения, повышение профессиональногоуровня специалистов, занятых вопросами организации питания на местах,обмен опытом между предприятиями общественного питания посовершенствованию организации, улучшению структуры и качества питаниярабочих Белгородской области. III. Порядок проведения смотра - конкурса 3.1. Организация, проведение смотра - конкурса и оценка уровняорганизации питания рабочих возлагаются на организационный комитет. 3.2. В смотре - конкурсе принимают участие предприятияобщественного питания, обслуживающие рабочих промышленных предприятий,добившихся лучших результатов в районных (городских) конкурсах вноминации "Лучшая столовая по организации питания рабочих". 3.3. Первый тур смотра - конкурса проводится в соответствии сположениями, разработанными органами местного самоуправления городов ирайонов области. 3.4. Органы местного самоуправления городов и районов областипредставляют в организационный комитет заявки по установленной формена участие в заключительном туре смотра - конкурса (формаприлагается). 3.5. По представленным заявкам организационный комитет проверяетвыполнение условий смотра - конкурса. IV. Порядок проведения смотра - конкурса 4.1. В номинации "Лучшая столовая по организации питания рабочих"критериями оценки являются: - сертификация услуг питания; - применение новых форм обслуживания, наличие информации одополнительных услугах; - товарооборот предприятия в динамике за последние 2 года; - объем производства и реализации собственной продукции втоварообороте за соответствующий период; - уровень наценки; - санитарно - техническое состояние столовой; - состояние охраны труда и техники безопасности; - обеспеченность современным технологическим оборудованием; - наличие магазинов "Кулинария" и отделов полуфабрикатов; - процент охвата горячим питанием; - организация питания рабочих в вечернюю и ночную смены; - организация лечебно - профилактического питания по местуработы; - принимаемые меры по улучшению организации и удешевлению питаниярабочих; - повышение профессионального уровня поваров, кондитеров (участиев конкурсах профессионального мастерства, семинарах и т.п.); - уровень заработной платы работников общественного питания; - предоставление социальных льгот и гарантий работникамобщественного питания промышленными предприятиями. V. Подведение итогов смотра - конкурса По представлению материалов организационный комитет определяетпризеров смотра - конкурса с последующим награждением дипломами. Приложение к Положению об областном смотре- конкурсе на лучшую организацию питания рабочих ЗАЯВКА на участие в заключительном туре областного смотра-конкурса на лучшую организацию питания рабочих Промышленное предприятие ________________________________________ Адрес и номер телефона __________________________________________ Фамилия, имя, отчество руководителя предприятия ________________________________________ Предприятие общественного питания _______________________________ Адрес и номер телефона __________________________________________ Фамилия, имя, отчество руководителя предприятия ________________________________________ Глава местного самоуправления города и района ____________ Ф.И.О. (подпись) Руководитель промышленного предприятия ___________________ Ф.И.О. (подпись) Руководитель предприятия общественного питания ___________ Ф.И.О. (подпись) Дата Утвержден распоряжением главы администрации области от 11 октября 2002 года N 757-р СОСТАВ организационного комитета по проведению областного смотра-конкурса на лучшую организацию питания рабочих Бородаенко - начальник управления торговли и Виктор Иванович ресурсного обеспечения департамента безопасности и укрепления правопорядка администрации области, председатель организационного комитета Борзилова - заместитель начальника управления Людмила Петровна торговли и ресурсного обеспечения департамента безопасности и укрепления правопорядка администрации области - начальник отдела формирования потребительского рынка и общественного питания, заместитель председателя организационного комитета Климовская - консультант отдела формирования Юлия Николаевна потребительского рынка и общественного питания управления торговли и ресурсного обеспечения департамента безопасности и укрепления правопорядка администрации области, секретарь организационного комитета Члены оргкомитета: Пономарева - начальник управления цен администрации Валентина Васильевна области Никулин - руководитель управления Вячеслав Сергеевич Госторгинспекции Минэкономразвития России по Белгородской области Евдокимов - главный врач центра государственного Валерий Иванович санитарно-эпидемиологического надзора в Белгородской области Чефранов - директор Белгородского центра Юрий Павлович стандартизации, метрологии и сертификации Ломакина - председатель обкома профсоюза Раиса Филипповна работников торговли, общественного питания и предпринимательства "Торговое Единство" Лобода - первый заместитель главы администрации Анатолий Николаевич Алексеевского района и г.Алексеевка, председатель комитета экономического развития и инвестиционной политики Пашков - заместитель главы администрации Александр Александрович г.Белгорода по экономической безопасности и муниципальной собственности Халапян - заместитель главы администрации Юрий Суренович г.Старый Оскол и Старооскольского района, председатель комитета по торговле, общественному питанию, бытовому обслу- живанию населения и лицензированию Макаров - первый заместитель главы администрации Анатолий Иванович Шебекинского района и г.Шебекино, председатель комитета программно- целевого развития агропромышленного комплекса