Постановление Главы Администрации Белгородской области от 09.12.1999 № 704

 

 

ГЛАВА АДМИНИСТРАЦИИ БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

 

от9 декабря 1999 г.                                                             N 704

 

О МЕРАХ ПО УСИЛЕНИЮ КОНТРОЛЯ ЗА

ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ,

ЦЕХОВ МАЛОЙ МОЩНОСТИ И ОБЕСПЕЧЕНИЮ КАЧЕСТВА

И БЕЗОПАСНОСТИ ВЫПУСКАЕМОЙ ИМИ ПРОДУКЦИИ

 

    (В редакции Постановления Губернатора Белгородской области
  

от  31.12.2003  г.  N 224) (Вредакции Постановления Главы Администрации

Белгородской области от31.12.2003 г. № 224)

 

В последнее время в области обострились проблемыкачества и безопасности мясопродукции, производимой множеством различныхперерабатывающих предприятий и цехов малой мощности.

Проведенная проверка таких предприятий свидетельствуето том, что выпускаемая ими продукция не всегда отвечает требованиям качества,безопасности применяемого сырья, материалов, компонентов и может представлятьопасность для здоровья и жизни граждан.

При проверке установлены факты нарушенийтехнологических процессов мясопереработки, использования продуктов животногопроисхождения с истекшим сроком реализации, без специальной обработки,несоблюдения санитарных, ветеринарных правил, норм и гигиенических нормативов.

Органами местного самоуправления городов и районовобласти не обеспечивается должный контроль за упорядочением регистрации иоткрытием перерабатывающих предприятий и цехов малой мощности, недостаточнопривлекаются территориальные федеральные органы к контролю за соблюдениемтехнологии мясопереработки, качеством и безопасностью выпускаемой продукции.

 

В целях санитарно-эпидемиологического благополучиянаселения, повышения контроля за технологией производства, качествомвыпускаемой мясопродукции предприятиями и цехами малой мощности независимо отформ собственности, а также упорядочения регистрации и открытия такихпредприятий постановляю:

 

1. Рекомендовать органам местного самоуправлениягородов и районов области:

 

1.1. В срок до 1 марта 2000 года провести комплекснуюаттестацию всех мясоперерабатывающих предприятий и цехов малой мощности всехформ собственности на предмет их соответствия технологическим,санитарно-эпидемиологическим и ветеринарным правилам и нормам.

В дальнейшем такую аттестацию с привлечениемтерриториальных федеральных контролирующих органов осуществлять один раз в двагода.

(в ред. постановления губернатора Белгородской области

от 31.12.2003 N 224)

 

1.2. Осуществлять ввод мясоперерабатывающихпредприятий и цехов малой мощности только при наличии заключений органовгосударственного санитарно-эпидемиологического надзора, государственнойветеринарной инспекции, государственной противопожарной службы, департаментаприродопользования и экологической безопасности правительства администрацииобласти.

(в ред. постановления губернатора Белгородской области

от 31.12.2003 N 224)

 

1.3. Производить выдачу разрешений на ввод вэксплуатацию предприятий и цехов по переработке продукции животногопроисхождения на основании комиссионного заключения всех уполномоченныхгосударственных контролирующих органов, при наличии нормативно-техническойдокументации, производственных лабораторий для физико-химического анализаготовой продукции, а также укомплектовании данных предприятий специалистами -технологами и обучении технического персонала.

 

1.4. Запретить открытие предприятий, цехов малоймощности по переработке сырья животного происхождения без проведения экспертизыпробной (опытной) партии продукции, ее гигиенической оценки и подготовкизаключения установленного образца государственными контролирующими органами споследующей выдачей сертификата соответствия требованиям безопасности навыпускаемую продукцию.

 

1.5. Совместно с органами государственной налоговойинспекции до 25 декабря 1999 года провести сверку перечня зарегистрированныхмясоперерабатывающих предприятий и цехов малой мощности, и списки представить вдепартамент безопасности и укрепления правопорядка администрации области.

 

2. Департаменту программно-целевого развитияагропромышленного комплекса правительства администрации области (Анисимов А.И.,Бабенко О.В.) для обеспечения государственного ветеринарного контроля заветеринарно-санитарной безопасностью продуктов и сырья животного происхожденияввести с 1 января 2000 года в штат станций по борьбе с болезнями животныхдополнительно 5 единиц ветеринарных врачей - ветсанэкспертов, в том числе: г.Белгород - 3, г. Старый Оскол - 1, г. Губкин - 1.

Финансирование указанных специалистов осуществлять засчет средств, выделенных на содержание государственной ветеринарной службыобласти в пределах установленного фонда оплаты труда.

 

3. Рекомендовать Центру государственного санитарно -эпидемиологического надзора в Белгородской области (Евдокимов В.И.),государственной ветеринарной инспекции области (Бабенко О.В.), Белгородскомуцентру стандартизации, метрологии и сертификации (Чефранов Ю.П.),Государственной налоговой инспекции по Белгородской области (Клименко В.И.),управлению внутренних дел области (Пучков В.В.) в целях пресечения фактовпоступления на потребительский рынок области опасных для здоровья гражданпродуктов питания по всем выявленным нарушениям принимать меры поприостановлению деятельности мясоперерабатывающих предприятий и цехов малоймощности независимо от форм собственности, вплоть до закрытия данныхпредприятий.

По всем выявленным нарушениям и принятым мераминформировать органы местного самоуправления городов и районов области.

 

4. Органам местного самоуправления городов и районовобласти довести данное постановление до заинтересованных лиц через средствамассовой информации.

 

5. Контроль за выполнением постановления возложить надепартамент программно-целевого развития агропромышленного комплексаправительства администрации области (Анисимов А.И.), департамент социальнойполитики правительства администрации области (Худаев Д.В.).

Об исполнении постановления информировать ежегодно вапреле.

 

 

Главаадминистрации области                                    Е.САВЧЕНКО