Постановление Главы Администрации Белгородской области от 17.05.1995 № 299
Об организации центра технологической помощи при эксплуатации мельниц и пекарен малой мощности
П О С Т А Н О В Л Е Н И Е ГЛАВЫ АДМИНИСТРАЦИИ БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИот 17 мая 1995 г. N 299Об организации центра технологическойпомощи при эксплуатации мельниц ипекарен малой мощности В целях выполнения программы развития и поддержки малогопредпринимательства в области на 1994-1995 годы, утвержденнойпостановлением главы администрации области от 2 сентября 1994 г. N460, и в связи с окончанием монтажа мельниц для переработки зерна ипекарен малой мощности в сельской местности, обеспечения единойтехнологической дисциплины в мукомольной и хлебопекарной отрасляхпромышленности области постановляю: 1. Организовать на базе производственно-коммерческой фирмы "Дуэт"центр технологической помощи при эксплуатации мельниц и пекарен малоймощности по адресу: г. Белгород, ул. Красина, 126. 2. Управлению финансов и налоговой политики администрации области(Головин Н.Д.) выделить из средств областного бюджета 38 млн.рублей наорганизационно-подготовительные мероприятия по обеспечениюдеятельности центра. 3. Принять предложение дирекции центра технологической помощи приэксплуатации мельниц и пекарен малой мощности провести обследованиетехнологического оборудования указанного класса и заключить договорына производство технологических работ согласно приложению. 4. Администрациям городов и районов области установить контрольза эксплуатацией мельниц и пекарен малой мощности в строгомсоответствии с инструкциями и технологическими указаниями центра. 5. Контроль за выполнением настоящего постановления возложить напервого заместителя главы администрации области Иваненко В.И. Информацию о выполнении постановления представить к 1 апреля 1996года. Глава администрации области Е.Савченко Приложение к постановлению главы администрации области от 17 мая 1995 г. N 299 Перечень работ, выполняемых центром технологической помощи при эксплуатации мельниц и пекарен малой мощности Во исполнение постановления главы администрации области от 6 июня1994 г. N 303 "О монтаже мельниц и пекарен малой мощности в сельскойместности" центр технологической помощи выполняет следующие работы: 1. Обеспечение "Заказчика" необходимыми ГОСТами на сырье,используемое при выпечке хлебобулочных изделий, и изменениями к ним. 2. Разработка технологических инструкций и рецептур на выпечкуразличных хлебобулочных изделий. 3. Оказание помощи при разработке единой технологической и прочейдокументации для получения и регистрации заявлений - декларацийбезопасности товаров - муки, хлеба и т.д. 4. Отработка технологий получения муки и хлебобулочных изделий сорганизацией проведения необходимых анализов в лабораторных условиях. 5. Проведение обучения передовым методам получения муки ихлебопечения на оборудовании "Заказчика". 6. Консультации по составлению материально-технологическихотчетов в данном производстве. 7. Проведение дегустаций готовой продукции, семинаров по вопросампереработки продуктов растениеводства и животноводства. 8. Организация технологического контроля готовой продукции. 9. Разработки в вопросах охраны труда, промышленной санитарии,пожарной безопасности и охраны объектов. 10. Оказание посреднической помощи в вопросах реализации излишковсельскохозяйственной продукции, обеспечения "Заказчика" запаснымичастями, ГСМ, сырьем и т.д.