| N п/п |
Содержание мероприятий
основных работ |
Срок
исполнения
(месяц,
квартал,
год) |
Источники и
объемы
финансирования
(тыс. руб.) |
Основные
исполнители и
соисполнители или
участники
реализации
программных
мероприятий (по
согласованию) |
Ожидаемые конечные
результаты |
|
|
|
Муниципальный
бюджет |
Федеральный |
|
|
| 1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
I. Система управления школьным питанием |
| 1.1. |
Формирование целостной
нормативно-правовой
базы, регламентирующей
организацию школьного
питания |
Июль декабрь |
- |
- |
Управления
образования и
здравоохранения
администрации
Старооскольского
городского округа,
МУП "Камелия",
общеобразовательные
учреждения |
Межведомственные
нормативные
правовые акты |
| 1.2. |
Изучение и анализ
организации школьного
питания детей и
подростков в
общеобразовательных
учреждениях
Старооскольского
городского округа |
Май |
- |
- |
Управление
образования
администрации
Старооскольского
городского округа,
муниципальное
унитарное
предприятие
"Камелия" |
Информационноаналитические
материалы |
| 1.3. |
Изучение опыта
субъектов Центрального
федерального округа
Российской Федерации по
модернизации школьного
питания |
В течение
года |
- |
- |
Управление
образования
администрации
Старооскольского
городского округа,
управление
здравоохранения
администрации
Старооскольского
городского округа |
Информационноаналитические
материалы |
| 1.4. |
Изучение, анализ и
оценка состояния
здоровья и пищевого
статуса детей и
подростков
Старооскольского
городского округа:
- анализ данных
официальной медицинской
статистики;
- проведение
обследований в детских
коллективах |
В течение
года |
- |
- |
Управление
здравоохранения
администрации
Старооскольского
городского округа,
общеобразовательные
учреждения |
Муниципальная база
данных о состоянии
здоровья школьников |
| 1.5. |
Развитие системы
мониторинга состояния
здоровья детей и
подростков |
Август |
- |
- |
Управление
здравоохранения
администрации
Старооскольского
городского округа,
общеобразовательные
учреждения |
Методические
рекомендации |
| 1.6. |
Оценка нутриентного и
метаболического статуса
школьников |
Ноябрь |
- |
- |
Управление
здравоохранения
администрации
Старооскольского
городского округа,
общеобразовательные
учреждения |
Аналитическая
информация |
| 1.7. |
Проведение комплексных
обследований детей в
Центре здоровья:
тестирование на
аппаратно-программном
комплексе для
скрининг-оценки уровня
психофизиологического и
соматического здоровья,
функциональных и
адаптивных резервов
организма |
В течение
года |
- |
- |
Управление
здравоохранения
администрации
Старооскольского
городского округа,
общеобразовательные
учреждения |
Карта здорового
образа жизни
ребенка |
| 1.8. |
Организация мониторинга
школьного питания по
следующим критериям:
- охват учащихся
двухразовым горячим
питанием;
- финансирование
организации школьного
питания;
- обеспечение
пищеблоков
оборудованием и
мебелью;
- степень
удовлетворенности
системой школьного
питания обучающихся и
родителей |
В течение
года |
- |
- |
Управление
образования
администрации
Старооскольского
городского округа,
муниципальное
унитарное
предприятие
"Камелия",
МОУ "Центр
психолого-медикосоциального
сопровождения" |
База данных,
коррекция мер по
улучшению качества
школьного питания |
| 1.9. |
Проведение контроля за
качеством,
ассортиментом, объемами
поступающих
продовольственных
товаров, транспортным
обеспечением,
ценообразованием и
своевременными
расчетами с
поставщиками |
В течение
года |
- |
- |
Департамент по
экономическому
развитию,
управление
образования
администрации
Старооскольского
городского округа,
муниципальное
унитарное
предприятие
"Камелия" |
Коррекция мер по
улучшению качества
школьного питания |
| 1.10. |
Проведение
производственного
контроля за качеством и
безопасностью
используемого сырья и
вырабатываемой
продукции, соблюдением
санитарных правил и
требований, нормативной
и технологической
документации при
производстве, хранении
и транспортировке
продукции, выполнением
необходимых санитарнопротивоэпидемических
мероприятий в
соответствии с
требованиями
законодательства и
действующих
нормативно-правовых
документов |
В течение
года |
- |
- |
Территориальный
отдел управления
Роспотребнадзора по
Белгородской
области в
Старооскольском
районе, управление
образования
администрации
Старооскольского
городского округа,
муниципальное
унитарное
предприятие
"Камелия" |
Межведомственные
акты, коррекция мер
по улучшению
качества школьного
питания |
| 1.11. |
Проведение
межведомственного
контроля за
организацией школьного
питания в
общеобразовательных
учреждениях |
В течение
года |
- |
- |
Управление развития
потребительского
рынка и защиты прав
потребителей
администрации
Старооскольского
городского округа,
управление
образования
администрации
Старооскольского
городского округа,
МУП "Камелия" |
Межведомственные
акты, коррекция мер
по улучшению
качества школьного
питания |
| 1.12. |
Проведение целевых
обследований по
вопросам организации
школьного питания в
соответствии с
действующими
нормативными
документами |
В течение
года |
- |
- |
Управление развития
потребительского
рынка и защиты прав
потребителей
администрации
Старооскольского
городского округа,
общеобразовательные
учреждения |
Организация услуг в
соответствии с
действующим
законодательством |
| 1.13. |
Проведение плановых и
внеплановых проверок по
организации школьного
питания, выполнению
областной целевой
программы "Школьное
молоко" и реализации
плана мероприятий по
включению меда в рацион
питания обучающихся |
В течение
года |
- |
- |
Управление
образования
администрации
Старооскольского
городского округа,
общеобразовательные
учреждения |
Ведомственные акты.
Коррекция мер по
улучшению качества
школьного питания |
| 1.14. |
Проведение конкурсного
отбора юридических лиц
и индивидуальных
предпринимателей по
поставке продуктов
питания в
общеобразовательные
учреждения |
Ежеквартально |
- |
- |
Управление
муниципальных
закупок, управление
образования
администрации
Старооскольского
городского округа |
Межведомственные
акты |
| 1.15. |
Проведение конкурсного
отбора на право
обслуживания
общеобразовательных
школ и подготовка
конкурсной документации
поставщиков
продовольственных
товаров для организации
питания школьников |
Ежеквартально |
- |
- |
Управление
муниципальных
закупок, управление
образования
администрации
Старооскольского
городского округа |
Межведомственные
акты |
| 1.16. |
Проведение совещаний
руководителей
структурных
подразделений
администрации
городского округа,
учреждений и
предприятий,
обеспечивающих школьное
питание, по проблеме
его качества и
доступности |
В течение
года |
- |
- |
Управления
образования и
здравоохранения
администрации
Старооскольского
городского округа,
учреждения и
предприятия,
обеспечивающие
школьное питание |
Межведомственные
акты |
| 1.17. |
Проведение круглых
столов по
совершенствованию
организации школьного
питания, обеспечению
сохранения и укрепления
здоровья обучающихся |
В течение
года |
- |
- |
Управления
образования,
здравоохранения,
социальной защиты
населения
администрации
Старооскольского
городского округа,
муниципальное
унитарное
предприятие
"Камелия",
общеобразовательные
учреждения |
Информационноаналитические
материалы |
|
Всего по направлению |
- |
- |
- |
|
|
|
II. Инфраструктура школьного питания |
| 2.1. |
Анализ состояния
материально-технической
базы школьных столовых,
муниципального
унитарного предприятия
"Камелия" |
Май |
- |
- |
Управление
образования
администрации
Старооскольского
городского округа,
образовательные
учреждения,
МУП "Камелия" |
Муниципальная база
данных |
| 2.2. |
Комплексное
обследование школьных
столовых, определение
потребности в
перепланировке, ремонте
и реконструкции
существующих помещений
с учетом современных
требований СанПиН
2.4.5.2409-08 |
Май |
- |
- |
Управление
образования
администрации
Старооскольского
городского округа,
общеобразовательные
учреждения |
Акт обследования,
план-график по
перепланировке,
ремонту и
реконструкции
помещений школьных
столовых |
| 2.3. |
Составление
проектно-сметной
документации на
производство
ремонтно-строительных
работ в столовых |
2 квартал |
- |
- |
Управление
образования
администрации
Старооскольского
городского округа,
общеобразовательные
учреждения,
управление
капитального
строительства |
Проектно-сметная
документация на
производство
ремонтностроительных работ |
| 2.4. |
Размещение
государственного заказа
и проведение торгов на
ремонтно-строительные
работы в столовых,
заключение контрактов |
2 квартал |
- |
- |
Управление
образования
администрации
Старооскольского
городского округа,
управление
капитального
строительства |
Государственный
контракт на
ремонтностроительные работы |
| 2.5. |
Подготовка спецификаций
оборудования в
общеобразовательных
учреждениях, проработка
конъюнктуры рынка |
2 квартал |
- |
- |
Управление
образования
администрации
Старооскольского
городского округа,
общеобразовательные
учреждения |
Заявка на
финансирование,
спецификация |
| 2.6. |
Капитальный ремонт
столовых муниципальных
общеобразовательных
учреждений "Средняя
общеобразовательная
школа N 11", "Средняя
общеобразовательная
школа N 21", "Средняя
общеобразовательная
школа N 30", "Основная
общеобразовательная
школа N 36" |
Июль август |
7500,0 |
- |
Управление
образования
администрации
Старооскольского
городского округа,
управление
капитального
строительства,
образовательные
учреждения |
Акт приемки, ремонт
и реконструкция
пищеблоков |
| 2.7. |
Размещение
государственного заказа
и проведение торгов на
поставку оборудования,
демонтажно-монтажные и
пусконаладочные работы
на пищеблоках |
Июль |
- |
- |
Управление
образования
администрации
Старооскольского
городского округа,
управление
капитального
строительства |
Государственный
контракт |
| 2.8. |
Поставка
технологического
оборудования,
обеспечение такелажных
и вспомогательных
работ, связанных с
транспортированием
оборудования в
помещения пищеблоков
муниципальных
общеобразовательных
учреждений "Средняя
общеобразовательная
школа N 11", "Средняя
общеобразовательная
школа N 21", "Средняя
общеобразовательная
школа N 30", "Основная
общеобразовательная
школа N 36", "Основная
общеобразовательная
школа N 8" |
Август |
- |
7000,0 |
Управление
образования
администрации
Старооскольского
городского округа,
общеобразовательные
учреждения,
управление
капитального
строительства |
Установка
современного
технологического
оборудования |
|
Всего по направлению |
- |
7500,0 |
7000,0 |
|
|
|
III. Кадровый потенциал специалистов,
занятых в организации школьного питания |
| 3.1. |
Анализ кадрового
состава работников
муниципального
унитарного предприятия
"Камелия", школьных
столовых сельских
общеобразовательных
учреждений |
Май |
- |
- |
Управление
образования
администрации
Старооскольского
городского округа,
муниципальное
унитарное
предприятие
"Камелия" |
Муниципальная база
данных |
| 3.2. |
Проведение семинаров по
проблеме организации
школьного питания и
взаимодействия
структур, его
обеспечивающих (для
специалистов
предприятий школьного
питания, работников
столовых) |
В течение
года |
- |
- |
Управление
образования
администрации
Старооскольского
городского округа,
учреждения
начального
профессионального
образования |
Повышение
квалификации
работников
пищеблоков
общеобразовательных
учреждений |
| 3.3. |
Проведение обучающих
семинаров (совещаний)
для руководителей
общеобразовательных
учреждений,
заместителей
директоров, курирующих
вопросы школьного
питания |
В течение
года |
- |
- |
Управление
образования
администрации
Старооскольского
городского округа,
учреждения
начального
профессионального
образования |
Повышение
квалификации
руководителей
общеобразовательных
учреждений,
заместителей
директоров,
курирующих вопросы
школьного питания |
| 3.4. |
Проведение
муниципального конкурса
профессионального
мастерства поваров
школьных столовых
"Кудесники школьных
блюд" |
Ноябрь |
- |
- |
Управление развития
потребительского
рынка и защиты прав
потребителей
администрации
Старооскольского
городского округа |
Нормативно-правовой
документ |
| 3.5. |
Проведение
выставок-продаж
расширенного
ассортимента кулинарных
и кондитерских изделий |
В течение
года |
- |
- |
Управление развития
потребительского
рынка и защиты прав
потребителей
администрации
Старооскольского
городского округа,
МУП "Камелия",
общеобразовательные
учреждения |
Расширение
ассортимента
продукции |
| 3.6. |
Проведение Дней
национальной кухни
"Наследие России" |
В течение
года |
- |
- |
МУП "Камелия",
общеобразовательные
учреждения |
Межведомственные
акты |
| 3.7. |
Организация системы
кадровой поддержки
выпускниками и
обучающимися
специальных
профессиональных училищ
по специальности
"Повар, кондитер" |
В течение
года |
- |
- |
Управление
образования
администрации
Старооскольского
городского округа,
МУП "Камелия" |
Стабилизация
ситуации на рынке
труда |
|
Всего по направлению |
- |
- |
- |
|
|
|
IV. Доступность и качество питания |
| 4.1. |
Приведение состояния
школьных столовых в
соответствие с
требованиями СанПиН
2.4.5.2409-08 |
В течение
года |
- |
- |
Управление
образования
администрации
Старооскольского
городского округа |
Школьные столовые,
соответствующие
требованиям СанПиН |
| 4.2. |
Изучение рынка пищевых
продуктов, используемых
для приготовления блюд
в школьном питании |
В течение
года |
- |
- |
Управление развития
потребительского
рынка и защиты прав
потребителей
администрации
Старооскольского
городского округа |
Муниципальная база
данных |
| 4.3. |
Изучение и анализ рынка
производителей и
поставщиков сырья
(продукции) для
школьного питания |
В течение
года |
- |
- |
Управление развития
потребительского
рынка и защиты прав
потребителей
администрации
Старооскольского
городского округа,
управление
образования
администрации
Старооскольского
городского округа,
муниципальное
унитарное
предприятие
"Камелия" |
Муниципальная база
данных |
| 4.4. |
Изучение и анализ
рационов питания
обучающихся |
В течение
года |
- |
- |
Территориальный
отдел управления
Роспотребнадзора в
Старооскольском
районе |
Информационноаналитические
материалы |
| 4.5. |
Разработка и внедрение
рекомендаций по
обогащению школьного
меню витаминами,
микроэлементами,
биологически активными
веществами |
Август |
- |
- |
Территориальный
отдел управления
Роспотребнадзора в
Старооскольском
районе, управление
здравоохранения
администрации
Старооскольского
городского округа |
Методические
рекомендации |
| 4.6. |
Разработка и внедрение
методических
рекомендаций по
организации школьного
питания, составлению
примерных цикличных
сбалансированных меню,
научно обоснованных
рационов питания
обучающихся |
Август |
- |
- |
Территориальный
отдел управления
Роспотребнадзора в
Старооскольском
районе, МУП
"Камелия" |
Методические
рекомендации |
| 4.7. |
Производство
государственным
образовательным
учреждением начального
профессионального
образования
"Профессиональное
училище N 9"
сельскохозяйственной
продукции высокого
качества для школьного
питания и его включение
в рацион школьного
питания |
В течение
года |
- |
- |
Государственное
образовательное
учреждение
начального
профессионального
образования
"Профессиональное
училище N 9",
управление
образования
администрации
Старооскольского
городского округа |
Расширенный рацион
школьного питания с
включением
экологически чистых
продуктов, снижение
себестоимости
продуктов школьного
питания |
| 4.8. |
Привлечение к поставке
экологически чистой
продукции участников
программы "Семейные
фермы Белогорья" |
В течение
года |
- |
- |
Управление развития
потребительского
рынка, защиты прав
потребителей
администрации
Старооскольского
городского округа |
Расширенный рацион
школьного питания с
включением
экологически чистых
продуктов, снижение
себестоимости
продуктов |
| 4.9. |
Производство и
включение в рацион
питания обучающихся
общеобразовательных
учреждений
сельскохозяйственной
экологически чистой
продукции школьной
учебно-производственной
бригады муниципального
общеобразовательного
учреждения "Средняя
общеобразовательная
Ивановская школа с
углубленным изучением
отдельных предметов" |
В течение
года |
- |
- |
Управление
образования
администрации
Старооскольского
городского округа,
муниципальное
общеобразовательное
учреждение "Средняя
общеобразовательная
Ивановская школа с
углубленным
изучением отдельных
предметов" |
Расширенный рацион
школьного питания с
включением
экологически чистых
продуктов, снижение
себестоимости
продуктов |
| 4.10. |
Использование при
производстве готовых
блюд, выпечных
кулинарных изделий для
питания детей и
подростков продукции с
повышенной пищевой и
биологической
ценностью, обогащенной
витаминами и
незаменимыми
микронутриентами |
В течение
года |
- |
- |
Управление развития
потребительского
рынка и защиты прав
потребителей
администрации
Старооскольского
городского округа,
муниципальное
унитарное
предприятие
"Камелия" |
Рацион школьного
питания повышенной
пищевой и
биологической
ценности |
| 4.11. |
Обеспечение соблюдения
в школьных столовых
10-дневного
перспективного меню,
разработанного с учетом
сезонности,
необходимого количества
основных пищевых
веществ и требуемой
калорийности суточного
рациона,
дифференцированного по
возрастным группам
обучающихся (7 - 11 и
12 - 18 лет) и их
индивидуальным
особенностям |
В течение
года |
- |
- |
Управление развития
потребительского
рынка и защиты прав
потребителей
администрации
Старооскольского
городского округа,
территориальный
отдел управления
Роспотребнадзора по
Белгородской
области в
Старооскольском
районе, управление
образования,
МУП "Камелия" |
Сбалансированный
рацион питания
школьников |
| 4.12. |
Анализ поступивших
обращений в книгах
отзывов и предложений
школьных столовых |
По мере
поступления
обращений |
- |
- |
Управление развития
потребительского
рынка и защиты прав
потребителей
администрации
Старооскольского
городского округа,
МУП "Камелия" |
Принятие мер по
устранению
замечаний,
предложений и
обращений по
улучшению школьного
питания |
|
Всего по направлению |
- |
- |
- |
|
|
|
V. Пропаганда основ правильного питания |
| 5.1. |
Разработка и реализация
дополнительных
образовательных
программ по правильному
питанию: "О роли меда в
формировании здоровья
детей и подростков",
"Разговор о правильном
питании" и т.д. |
В течение
года |
- |
- |
МОУ ДПО (ПК)
"СОГИУУ",
общеобразовательные
учреждения |
Дополнительные
образовательные
программы по
правильному питанию |
| 5.2. |
Формирование у
обучающихся системы
знаний о правильном
питании как составной
части культуры здоровья
человека через
интеграцию
здоровьеформирующего
компонента в содержание
учебных дисциплин и
внеурочную деятельность |
В течение
года |
- |
- |
МОУ ДПО (ПК)
"СОГИУУ",
общеобразовательные
учреждения |
Модель интеграции
учебной и
внеучебной
деятельности,
направленной на
формирование у
обучающихся системы
знаний о правильном
питании |
| 5.3. |
Формирование культуры
здорового питания через
организацию работы с
одаренными детьми
(исследовательская
деятельность,
олимпиады, конкурсы) |
В течение
года |
- |
- |
МОУ ДПО (ПК)
"СОГИУУ",
общеобразовательные
учреждения |
Корректировка плана
работы
муниципального
Ресурсного центра
по работе с
одаренными детьми |
| 5.4. |
Создание электронного
банка данных авторских
программ и
учебно-методических
материалов (сценарных
планов уроков,
внеурочных мероприятий,
программ элективных
курсов) по формированию
основ правильного
питания |
Август |
- |
- |
МОУ ДПО (ПК)
"СОГИУУ",
общеобразовательные
учреждения |
Электронный банк
данных авторских
программ и учебнометодических
материалов |
| 5.5. |
Организация
информационнопросветительской работы
с родителями с целью их
мотивации на создание
оптимального режима
питания ребенка |
В течение
года |
- |
- |
Общеобразовательные
учреждения |
Комплекс
информационнопросветительских
мероприятий для
родителей |
| 5.6. |
Организация
взаимодействия
образовательных
учреждений со
средствами массовой
информации с целью
формирования культуры
здорового питания у
обучающихся и их
родителей |
В течение
года |
- |
- |
Управление
образования
администрации
Старооскольского
городского округа,
управление
здравоохранения,
МОУ ДПО (ПК)
"СОГИУУ",
общеобразовательные
учреждения |
Пиар-кампания по
формированию
культуры здорового
питания у
обучающихся и их
родителей |
| 5.7. |
Создание раздела
"Школьное питание" на
сайте управления
образования |
Октябрь |
- |
- |
Управление
образования
администрации
Старооскольского
городского округа,
общеобразовательные
учреждения |
Раздел "Школьное
питание" на сайте
управления
образования |
| 5.8. |
Проведение
муниципального конкурса
проектов
общеобразовательных
учреждений на лучшую
организацию питания |
Июнь октябрь |
- |
- |
МОУ ДПО (ПК)
"СОГИУУ",
общеобразовательные
учреждения |
Ведомственные акты |
| 5.9. |
Проведение семинаров по
вопросам здорового
питания школьников |
Октябрь,
ноябрь |
- |
- |
МОУ ДПО (ПК)
"СОГИУУ",
общеобразовательные
учреждения |
Ведомственные акты |
| 5.10. |
Проведение Дней
открытых дверей для
родителей и обучающихся
в модернизированных
школьных столовых |
В течение
года |
- |
- |
Управление
образования
администрации
Старооскольского
городского округа,
общеобразовательные
учреждения |
Ведомственные акты |
| 5.11. |
Выпуск сборника
методических
рекомендаций "Основы
организации здорового
питания в
общеобразовательном
учреждении" |
Август |
- |
- |
МОУ ДПО (ПК)
"СОГИУУ",
общеобразовательные
учреждения |
Сборник
методических
рекомендаций
"Основы организации
здорового питания в
общеобразовательном
учреждении" |
| 5.12. |
Организация и
проведение опытноэкспериментальной
работы по теме
"Формирование
комплексной системы
профилактики
стоматологических
заболеваний в условиях
здоровьесозидающей
деятельности
образовательного
учреждения" |
В течение
года |
- |
- |
МОУ ДПО (ПК)
"СОГИУУ",
общеобразовательные
учреждения |
Муниципальный
эксперимент по теме
"Формирование
комплексной системы
профилактики
стоматологических
заболеваний в
условиях
здоровьесозидающей
деятельности
образовательного
учреждения" |
| 5.13. |
Работа инновационных
площадок на базе
общеобразовательных
учреждений по проблеме
сохранения и укрепления
здоровья детей |
В течение
года |
- |
- |
МОУ ДПО (ПК)
"СОГИУУ",
общеобразовательные
учреждения |
Ведомственные акты,
информационноаналитические
материалы |
| 5.14. |
Создание банка
видеоматериалов по
формированию основ
правильного питания из
опыта работы "Школ
здоровья"
Старооскольского
городского округа |
В течение
года |
- |
- |
Управление
образования
администрации
Старооскольского
городского округа,
МОУ ДПО (ПК)
"СОГИУУ" |
Банк
видеоматериалов по
формированию основ
правильного питания
из опыта работы
"Школы здоровья" |
| 5.15. |
Размещение социальной
рекламы (баннеры) по
вопросам здорового
питания школьников |
В течение
года |
- |
- |
Информационноаналитический отдел
пресс-службы главы
администрации |
Социальная реклама
по вопросам
здорового питания
школьников |
| 5.16. |
Разработка и внедрение
системного мониторинга:
- знаний обучающихся о
правилах рационального
питания и их применения
в повседневной жизни;
- здоровьесозидающей
направленности
образовательного
процесса;
- здоровьеориентированной деятельности
педагогов;
- здоровьесберегающих
возможностей
образовательного
учреждения
(инфраструктура, кадры,
методическая база) |
В течение
года |
- |
- |
Управление
образования
администрации
Старооскольского
городского округа,
МУ "СЦОКО" |
Электронный
мониторинг
образовательных
учреждений |
|
Всего по направлению |
- |
- |
- |
|
|
|
Всего по Программе |
- |
7500,0 |
7000,0 |
|
|